REGION: KARNATAKA, INDIA
SORT: SL795
HØYDE: 1100-1400 MOH
FOREDLING: VASKET & MONSOONED
BRENNEGRAD: 8/10, hvor 1 er lysest brent og 10 er mørkest brent
Smaksprofil: Sødmefylt, og nesten jordaktig i smaken. Hint av nøtter og sjokolade i melkebaserte drikker.
Historien sier at under seilingen over havet ble kaffen utsatt for så mye regn og sjø at den ved ankomst totalt endret karakter. I dag produseres den under kontrollerte former på den Indiske Malabarkysten
Langs Malabarkysten ligger denne vaskede kaffen til tørk i store åpne haller, hvor den vendes flere ganger hver dag i 12-16 uker. Monsoonregn og salt havluft som kommer inn over land endrer kaffen både i utseende og smak, bønnene sveller og blir betydelig større og fargen endres fra grønn til gylden gul. Dette gir denne kaffen en unik, ren og mild karakter.
Om lagerføring:
Dette produktet kan være sporadisk lagerført, blant annet etter etterspørsel, sesong eller som del av et bredere sortiment. Produkter i denne kategorien vil normalt ikke være utstilt i vår fysiske butikk eller aktivt markedsført av oss.
Om plastinnhold:
Dette produktet inneholder plast. Vi velger derfor å gi det en mer begrenset plass i sortimentet enn produkter som i større grad følger våre foretrukne materialvalg.
Om lagerføring og plastinnhold:
Dette produktet kan være sporadisk lagerført, blant annet etter etterspørsel, sesong eller som del av et bredere sortiment. Produkter i denne kategorien vil normalt ikke være utstilt i vår fysiske butikk eller aktivt markedsført av oss.
Årsaken er at produktet inneholder plast. Vi velger derfor å gi det en mer begrenset plass i sortimentet enn produkter som i større grad følger våre foretrukne materialvalg.
