Økonomen og matprofilen som viser hvor digg, enkelt – og billig – hverdagsmat kan være. Med fokus på restemat, matsvinn og smarte handletriks hjelper han titusenvis av folk å senke matbudsjettet uten å ofre smaken, blant annet gjennom «Sparekokeboka» og de populære «visste du at?»-tipsene sine.

Følg ham på Instagram for oppskrifter, hacks og inspirasjon til en litt snillere matkonto.