{"product_id":"crucible-cookware-stopejern-brodform-med-lokk-emaljert-bla-34-x-11-5-x-7-8-cm-kopi","title":"Crucible Cookware | Støpejern Brødform med Lokk, Emaljert Blå | 34 x 11.5 x 7.8 cm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"272\" data-end=\"323\"\u003eKan brukes på alle varmekilder, både inne og ute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"326\" data-end=\"377\"\u003eStøpejern har svært gode varmeledende egenskaper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"380\" data-end=\"742\"\u003eFordeler varmen jevnt for jevn og stabil steking, og har et tungt lokk som fanger opp dampen som frigjøres fra brødet mens det steker. Dampen er nyttig fordi den hindrer at utsiden av brødet “setter seg” før brødet rekker å heve ferdig, tørker ut eller steker for raskt. Du vil jo ikke brenne skorpen mens du venter på at brødet skal bli gjennomstekt i midten!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"1017\"\u003eVed å forsinke skorpe-dannelsen hjelper dampen brødet å heve raskt uten å bli “holdt igjen” av en stiv skorpe når det settes i ovnen (ofte kalt \u003cem data-start=\"889\" data-end=\"902\"\u003eoven spring\u003c\/em\u003e). Det gir en tynn og sprø skorpe i stedet for seig og tykk, og lar brødet utvikle en dyp brun farge uten å brenne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Crucible Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45700604068013,"sku":"7350152560239","price":719.4,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/7781\/7773\/files\/32b29ea981ccc2e5f5d3902cbde45ec908cd0ccc6272e01a136421b2eed08f78.webp?v=1769829187","url":"https:\/\/pippei.no\/products\/crucible-cookware-stopejern-brodform-med-lokk-emaljert-bla-34-x-11-5-x-7-8-cm-kopi","provider":"Pippei","version":"1.0","type":"link"}